Genuss mit Ausblick
Internationale und regionale Zubereitungen mit Wurzel in der klassisch – französischen Küche und mediterrane Einflüsse zeichnen das Angebot der Speisen in der Hubertusklause aus. Zu unseren Leitsätzen gehört: nur allerbeste Qualität als Grundlage in der Küche zu verwenden, sowie der Respekt vor dem Produkt und dessen Eigengeschmack.
Im Sommer kann auf der Terrasse mit Blick über das Monschauer Laufenbachtal gespeist werden. Unsere Räumlichkeiten eignen sich für Veranstaltungen bis 70 Personen.
Öffnungszeiten Restaurant ( Küchenrichtzeiten ungefähr ):
Mittwoch - Sonntag 12.00 Uhr - 14.00 Uhr und 18.00 Uhr - 21.00 Uhr Montag und Dienstag Ruhetag
Ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte und unseren Tagesempfehlungen:
- Tagesmenü 3 Gänge ab 29,50 €
- Bunter Blattsalat mit gebratenen Gambas, geschmorten Tomaten und Spargel 13,75 €
- Bio-Ziegenfrischkäse auf Aprikosenkompott und Salat 11,50 €
- Geräucherter Lachs mit Rösti und Apfelmus 9,50 €
- Grat. Rückensteak vom Premium Schwein an Monschauer Senfsauce, Spargel und Kartoffelkrapfen19,50 €
- Gebackenes Kalbsschnitzel mit Rahmwirsing und Röstkartoffeln 18,50 €
- Topfennougatknödel mit Tonkabohneneis 7,50 €
Doch damit ist das kulinarische Angebot der Hubertusklause noch lange nicht erschöpft...!
